Tην Παρασκευή 28.08.2026 βρέθηκε στις εγκαταστάσεις του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού «Η Δήμητρα», στη Νέα Αγχίαλο ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας, συνοδευόμενος από Αντί περιφερειάρχες ξεναγήθηκε στους χώρους του συνεταιρισμού και ενημερώθηκε για τη διαδικασία παραγωγής τσίπουρου και κρασιού.
Ο ίδιος υπογράμμισε την ανάγκη ανάδειξης των τοπικών προϊόντων. Κατά την ξενάγηση του στης εγκαταστάσεις του τσίπουρο και συγκεκριμένα στην διαδικασία της απόσταξης ενημερώθηκε από τον Προέδρο Κ. Ιωάννη Κίτσιο ότι η αμβικές που χρησιμοποιεί ο συνεταιρισμός εκτός της διπλής αποστάξεις περνάνε και από 8 στήλες φιλτραρίσματος οι οποίες αποβάλουν οποιαδήποτέ βλαβερή ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ο γλυκάνισος που χρησιμοποιεί ο Συνεταιρισμός είναι Αστεροειδείς με φαρμακευτική δράση όπως τόνισε και ο ίδιος ο περιφερειάρχης με ποιο γνωστές ιδιότητες την Αντιοξειδωτική του δράση, της Αντιβακτηριδιακές ιδιότητες την Τόνωση του κυκλοφορικού συστήματος και την Εξισορρόπηση γαστρεντερικού συστήματος.
